Über Uns

Ihre Experten für Genuss & Qualität in Dachau

Unsere Geschichte

Unsere Familie stammt aus dem Balkan – aus einer Region, in der Gastfreundschaft, Hausgemachtes und der Duft von frisch gebackenem Brot zum Alltag gehören. Als wir vor vielen Jahren nach Deutschland kamen, haben wir uns ein neues Leben aufgebaut – mit harter Arbeit, Leidenschaft und dem Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen.

Doch eines blieb: die Sehnsucht nach Zuhause. Nach dem Geschmack der Kindheit. Nach dem Klang vertrauter Worte. Nach Burek, der noch warm aus dem Ofen kommt. Nach frischem Ajvar, kräftigem Kaffee und dem Gefühl, gemeinsam an einem Tisch zu sitzen.

So entstand unsere Idee: Wenn wir den Balkan schon nicht jeden Tag besuchen können – dann holen wir ihn eben hierher.
Mit einer Bäckerei, einem Markt, einem Ort voller Duft, Geschmack und Herzlichkeit. Für uns. Für unsere Kinder. Für alle, die wie wir ihre Wurzeln vermissen – oder einfach guten Geschmack lieben.

Heute stehen wir stolz hinter unserem kleinen Paradies. Mitten in Deutschland – und doch ein Stück Balkan.

Unsere Philosophie

Wir glauben an echte Handarbeit, ehrliche Zutaten und die Kraft von Erinnerungen.
Unsere Produkte erzählen Geschichten – von Tradition, Familie, Liebe zum Detail.
Bei uns zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch das Gefühl: Willkommen zu sein.
Jeder Kunde ist für uns Gast. Jeder Bissen ein Stück Zuhause.

Unsere Mission

Unsere Mission ist es, die Aromen und Werte des Balkans mit der Welt zu teilen –
frisch gebacken, liebevoll ausgewählt und mit Stolz serviert.
Wir bringen Heimat in den Alltag – für Menschen mit Wurzeln, mit Herz, mit Geschmack.

Unsere Vision

Wir wollen mehr sein als ein Markt oder eine Bäckerei.
Wir möchten ein Ort der Begegnung werden – wo Kulturen sich verbinden, Generationen sich treffen und Qualität den Ton angibt.
Ein Platz, an dem Menschen sich erinnern, genießen und neu entdecken.